石垣牛牛排

石垣牛是在溫暖的八重山諸島自然環境中無壓力飼養的黑毛和牛，以細膩的油花和上品甜味為特徵的品牌牛。石垣島內有許多可品嚐石垣牛的鐵板燒、炭火燒烤、燒肉等餐廳，特別是沙朗和肋眼牛排具有入口即化的頂級滋味。位於島上夜間繁華街的美崎町聚集了可享受石垣牛和泡盛的店家，可盡享南國夜晚的奢華晚餐。