博多豬骨拉麵以豬骨慢火熬製的奶油般白濁湯與極細直式麵為特色,是福岡名物。中洲、天神一帶聚集了數百家老字號至新興餐廳,可精確指定麵條的硬度如「極硬」「細硬」等,這是博多特色吃法。用餐後也可追加訂購「替玉」,文化獨特。在深夜營業的小攤品嚐一碗格外美味,堪稱福岡觀光的精髓。
交通
從JR博多車站步行5分鐘,地鐵中洲川端車站周邊有眾多店家
營業時間
11:00〜翌2:00(店舗により異なる)
預算
700〜1,000円
博多ラーメン豚骨替え玉福岡グルメ
博多豬骨拉麵以豬骨慢火熬製的奶油般白濁湯與極細直式麵為特色,是福岡名物。中洲、天神一帶聚集了數百家老字號至新興餐廳,可精確指定麵條的硬度如「極硬」「細硬」等,這是博多特色吃法。用餐後也可追加訂購「替玉」,文化獨特。在深夜營業的小攤品嚐一碗格外美味,堪稱福岡觀光的精髓。
交通
從JR博多車站步行5分鐘,地鐵中洲川端車站周邊有眾多店家
營業時間
11:00〜翌2:00(店舗により異なる)
預算
700〜1,000円