八戸煎餅湯

八戸市的郷土料理「煎餅湯」是在雞肉和豬肉高湯中煮燉蔬菜和蘑菇，掰入鍋專用的南部煎餅食用的獨特火鍋料理。在B-1美食大賽中提高了全國知名度。即使煮燉，煎餅仍保留有嚼勁的口感，充分吸收高湯，鮮味濃縮。八戸市內從專門店到居酒屋，許多店舖都提供煎餅湯，在寒冷的冬天特別能溫暖身體。在八戸彌勒橫丁也可以輕鬆品嚐。