橫手燒麵

來自秋田縣橫手市的B級美食「橫手燒麵」，在B-1大獎賽獲得黃金大獎，成為全國聞名的地方特色美食。特色是用粗厚的方形麵條配伍斯特醬，搭配高麗菜和豬絞肉的簡單燒麵，上面鋪著半熟太陽蛋和福神漬的橫手風格。有嚼勁的粗麵條裹上醬汁，當你戳破蛋黃並混合在一起時，就會變成濃厚的味道。市內約有50間店舖提供此料理，並備有美食漫遊地圖。