八丁味噌美食之岡崎

德川家康的誕生地・岡崎市，也以八丁味噌發祥地而聞名。參觀創業超過300年的味噌藏庫後，可在併設的食堂品嚐味噌田樂和味噌煮込烏龍麵等大量使用八丁味噌的鄉土料理。豆味噌特有的深厚濃郁與澀味，是其他味噌無法呈現的獨一無二風味。味噌霜淇淋和味噌炸豬排漢堡等新感覺菜單也很豐富。