米泽牛 登起波

开业于明治二十七年的'登起波'是米泽牛的老字号，拥有130多年的悠久历史。被列为日本三大和牛之一的米泽牛，以细腻的油花和高雅的甘甜为特色。招牌菜寿喜烧是用精选的米泽牛煨炖在割下汤汁中，蘸着蛋液享用的奢华料理。涮涮锅和牛排也很受欢迎，一楼的精肉店还可以购买米泽牛作为伴手礼。是值得与米泽观光结合前往的名店。