名古屋·味噌炸猪排

作为名古屋美食的代表，味噌炸猪排是将酥脆的炸猪排浇上以八丁味噌为基础的甜咸味噌酱汁的一道菜。在栄、大须、名古屋站周边的炸猪排店都有供应，深受当地居民和游客的喜爱。结合味噌关东煮和味噌乌冬汤，可以充分品尝名古屋的味噌文化。