山形佐菜荞麦面 庄司屋

1840年创业的「庄司屋」是山形市历史最悠久的荞麦面店之一。采用山形县特产荞麦粉手工制作的荞麦面，面条筋道、香气十足。夏季特色菜是铺撒着山形特产「佐菜」（黄瓜、茄子、生姜、紫苏等细切调料）的冷荞麦面。爽口的「佐菜」脆爽口感与荞麦面的香味完美融合。以木板盛装的大份荞麦面供应，是一家让您充分品享山形荞麦面文化的老字号。