宇和岛鲷鱼盖饭是南预地方的乡土料理,用新鲜鲷鱼刺身配生鸡蛋和特制甜咸高汤盛在热米饭上食用。与北预的炊饭式鲷鱼饭不同,据说源于渔夫在船上吃的料理。'丸水'是宇和岛鲷鱼盖饭的名店,采用宇和海捕获的新鲜真鲷。鲷鱼鲜弹的口感、浓郁的蛋黄和醇厚的高汤与米饭完美融合,呈现出至福的享受。在松山市内也有分店。
交通
距JR宇和岛站步行约10分钟
营业时间
11:00〜15:00、17:00〜21:00
预算
1200円〜2000円
鯛めし郷土料理宇和島海鮮
宇和岛鲷鱼盖饭是南预地方的乡土料理,用新鲜鲷鱼刺身配生鸡蛋和特制甜咸高汤盛在热米饭上食用。与北预的炊饭式鲷鱼饭不同,据说源于渔夫在船上吃的料理。'丸水'是宇和岛鲷鱼盖饭的名店,采用宇和海捕获的新鲜真鲷。鲷鱼鲜弹的口感、浓郁的蛋黄和醇厚的高汤与米饭完美融合,呈现出至福的享受。在松山市内也有分店。
交通
距JR宇和岛站步行约10分钟
营业时间
11:00〜15:00、17:00〜21:00
预算
1200円〜2000円