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新泻县小千谷市

新潟特产，用布海苔作为粘合剂，具有劲道口感的荞麦面

盛荞麦面是新潟县鱼沼地区发源的荞麦面，通过使用布海苔作为粘合剂，产生了独特顺滑的口感和劲道。用木制容器分成一口大小盛装、外形优美，这也是其特点。在小千谷和十日町地区的老字号荞麦面店可以品尝到正宗的味道。

交通

从JR小千谷站步行15分钟

营业时间

11:00〜15:00, 17:00〜20:00

预算

1,000〜1,800円

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