信州生马肉片专门店

长野县南部的飯田市，是自古以来马肉文化深深扎根的土地。新鲜的生马肉片红肉部分甜味突出，配上萝卜泥生姜和酱油享用是当地的传统吃法。霜降、红肉、鬃毛等各部位的拼盘，是能够尽情品味马肉深奥滋味的奢华料理。与当地日本酒的搭配也堪称绝配，作为点缀飯田夜晚的饮食文化，一直深受当地人喜爱。