熊本太平燕

太平燕是起源于中国福建省料理的熊本当地美食。使用粉丝，搭配猪肉、虾、鱿鱼、白菜等配料和炸蛋，制成鸡汤面料理。既健康又有饱腹感，在熊本市内的中华料理店和学校午餐中都有提供，是市民的灵魂美食。可以在上通·下通地区的名店品尝到。