小川菊

创办于1807年，是川越最具代表性的老字号鳗鱼料理店。代代相传的秘制酱汁烤制的鳗鱼盖饭，外层酥脆、内里蓬松，火候恰到好处。自川越藩城下町繁荣的时代以来，鳗鱼一直是川越的名菜。地理位置绝佳，游览蔵造风格古镇街道时最适合顺便造访。周末必然排起长队，最好在开店前就做好排队的心理准备。品尝老字号的独特风味，感受小江户的历史底蕴，其味道格外难忘。