出云荞麦面是日本三大荞麦面之一,采用「全粒研磨」工艺(将荞麦粒连壳一起研磨),制成黑色面条。代表性的吃法是「割子荞麦面」,用三层圆形漆器装盛荞麦面,直接浇上调料和汤汁享用。出云大社参道两旁林立着许多老字号荞麦面馆,是参拜后的最佳选择。温热的「釜揚荞麦面」也很受欢迎,将面条和煮沸的汤汁一起盛在碗里,用汤汁和调料享受其简朴而独特的美味。
交通
从一畑电车出云大社前站步行5分钟
营业时间
10:00〜16:00(店舗により異なる)
预算
800〜1,200円
出雲そば割子そば日本三大そば出雲大社
出云荞麦面是日本三大荞麦面之一,采用「全粒研磨」工艺(将荞麦粒连壳一起研磨),制成黑色面条。代表性的吃法是「割子荞麦面」,用三层圆形漆器装盛荞麦面,直接浇上调料和汤汁享用。出云大社参道两旁林立着许多老字号荞麦面馆,是参拜后的最佳选择。温热的「釜揚荞麦面」也很受欢迎,将面条和煮沸的汤汁一起盛在碗里,用汤汁和调料享受其简朴而独特的美味。
交通
从一畑电车出云大社前站步行5分钟
营业时间
10:00〜16:00(店舗により異なる)
预算
800〜1,200円