宫岛星鳗饭

宫岛星鳗饭是宫岛的代表性美食，由濑户内海捕获的新鲜星鳗蒲烧后铺在米饭上。传说始于明治三十四年创业的老字号"上之"，将星鳗饭便当作为车站便当销售。如今，宫岛表参道商店街聚集了众多星鳗饭专门店。蓬松的烤星鳗被甜咸秘制酱汁充分浸润，与米饭的搭配堪称绝妙。因为各店铺的烤制手法和酱汁配方各不相同，品尝对比也成为了品尝这道美食的乐趣之一。