函馆海鲜盖饭

函馆的海鲜盖饭是代表北海道美食的典范，采用了从津轻海峡捕获的新鲜海产品。在函馆朝市和大门横丁的食堂里，可以品尝到豪华的海胆、鱼卵、螃蟹三色盖饭，以及根据当日捕获调整的每日不同海鲜盖饭。特别是6-8月盛产的函馆产红海胆，具有浓郁的甘味和入口即化的口感。有些店铺从早上5点就开始营业，早起来品尝朝海鲜盖饭是旅行的精妙之处。工匠在您面前盛放的柜台座位很受欢迎。