郡上八幡的鸡肉酱烧

岐阜县郡上八幡自古以来深受喜爱的鸡肉料理，是将用味噌或酱油为基础的调料腌制的鸡肉与卷心菜一起在成吉思汗烤盘上烧烤的豪迈乡土料理。每个家庭、每家店铺的调味都不相同，大蒜味噌、微辣、盐味调料等变化无穷。在保留着城下町风情的街道漫步后，到当地居酒屋享用热腾腾的鸡肉料理配啤酒是最棒的度过方式。