福井名物酱汁炸猪排盖饭

酱汁炸猪排盖饭是福井县民的灵魂美食，采用不用蛋液裹制的独特风格。将薄衣酥脆炸制的里脊肉排蘸上各店秘传的伍斯特酱汁调制的甜辣酱料，盛在热腾腾的米饭上。从坚持创业以来不变口味的老字号，到加入新颖创意的新店，福井市内名店星罗棋布。分量十足，性价比极高的平民美食。