别府地狱蒸菜

地狱蒸是传承于别府·铁轮温泉、利用约100度温泉蒸气的传统烹饪方法。在地狱蒸工房，您可以自己选择喜欢的食材放入温泉蒸汽釜中，等待蒸熟的全程体验。通过蒸海鲜、蔬菜、鸡蛋、布丁等多种食材，可以去除多余的油脂，让温泉矿物质渗入食材，品尝素材本身的原汁原味。几乎不用调味料就能品尝到的美味，这就是地狱蒸的真髓所在。这是别府独有的美食体验，欢迎您品尝。