横手烤面

来自秋田县横手市的B级美食「横手烤面」，在B-1大赛中获得金奖，是全国知名的特色美食。横手特色是在粗厚方棱面上浇伍斯特酱，加入卷心菜和绞猪肉做配菜，再配以半熟蛋和福神漬。粗厚劲道的面条沾满酱汁，将蛋黄打碎融合，味道变得浓郁。市内约有50家店铺提供该美食，并提供美食地图供游客品尝。