月揚庵

鹿児島を本拠地とするさつま揚げ専門店・月揚庵は、創業60周年を迎えた老舗として、地元の食文化を全国へ届け続けている。真空パック配送による作りたての風味の維持と、四季に沿った豊富な限定商品が、県内外の固定ファンを惹きつける大きな理由だ。

四季が決める商品ラインアップ

月揚庵の商品の個性は、季節ごとに入れ替わる旬野菜との掛け合わせにある。春は菜の花天・たけのこ天、夏は三色夏野菜天・あおさ天、秋はゆず天・きくらげ天、冬は春菊天と、それぞれの季節を素材で表現した限定商品が登場する。同じ「さつま揚げ」でも、訪れるたびに異なる顔を見せる品揃えが、リピート購入を促している。

贈り物需要への細かい対応

敬老の日・母の日・父の日・バレンタインデーといった贈り物シーズンには、焼印入りの特別セットが用意される。重箱セット「雅（みやび）」は風呂敷包みで届けられるため、手土産としての見栄えも申し分ない。さらに、鹿児島の黒豚チャーシューとの合わせセットや、福さ屋の辛子明太子とのコラボセットも展開しており、九州の名産品を一度にまとめて贈れる点が好評だ。

保存形態の多彩さ

作りたての味を再現する真空パックセットのほか、常温で2年間保存できるCAN商品も揃える。保存性が高いCAN商品は備蓄用や単身赴任者へのギフトにも向いており、受け取る側の生活スタイルに合わせて選べる。初めて利用する購入者向けには送料無料のオプションも設けられており、試し買いのハードルを下げている。

鹿児島発の新名物・すり身せんべい

月揚庵のさつま揚げに使用している味付けすり身を素材に転用した「すり身せんべい」は、甘辛タレで香ばしく仕上げた地域限定商品。さつま揚げとは異なる食感で、鹿児島の新しいお土産品として展開されている。専門店ならではの素材活用が生んだ一品で、同店に立ち寄る際にはあわせて手に取りたい。