黒部ダムカレー

黒部ダムの形をモチーフにしたご当地カレーは、ご飯をアーチダムの形に盛り、カレールーをダム湖に見立てて注ぐフォトジェニックな一皿。ダムの放水を表現したホワイトソースや、エメラルドグリーンのダム湖を再現したほうれん草カレーなど、各店の工夫が光ります。黒部ダム観光の記念に、立山黒部アルペンルート沿いのレストランで楽しんでみてください。