肴 炭 酒 たまりば 岐阜

岐阜駅南エリアに佇む「肴 炭 酒 たまりば」は、都会の喧騒を離れてゆっくりと過ごしたい夜に向く隠れ家的居酒屋です。店内には生け簀が構えられており、鮮度の高い魚介を直接確認しながら食事が楽しめる、海鮮好きにはたまらない一軒です。

生け簀直送の活き造りと特大生牡蠣

看板料理のひとつが、店内の生け簀から引き上げた鮮魚で作る活き造り。仕入れの状況によって顔ぶれが変わる点も、常連が通い続ける理由のひとつです。もうひとつの目玉が「特大 生牡蠣」。そのままの生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣やカキフライとしても提供されており、その日の気分や好みに合わせた食べ方が選べます。新鮮な素材を活かしたお寿司も揃い、海鮮系のメニューが充実しています。

土鍋で炊き上げる、締めの一膳

こだわりの食材は魚介だけに留まりません。土鍋で炊いた炊き立て御飯は、炊き込み御飯・白米・おにぎりとして提供されます。ガス火と土鍋がもたらすふっくらとした食感は、コース締めのひと口として格別で、「土鍋のおにぎりを食べるために来る」という常連客もいるほどです。

14席のアットホームな空間

全14席（カウンター6席・座敷8席）と小ぢんまりした規模で、半個室感覚で落ち着ける座敷が好評です。貸切にも対応しており、仲間内での宴会や接待にも使いやすい環境です。飲み放題プランではカクテル・焼酎・日本酒・ワインと幅広い酒類が揃い、食事の進み方に合わせて飲み物を変える楽しみがあります。

記念日や特別な日の演出

誕生日や還暦のお祝いなど、特別な日には前日までの予約で記念日ケーキの用意も可能です。小さな空間ならではの気の利いたサービスが、節目の席を盛り上げてくれます。

予算・アクセス・予約の注意点

ランチは1,000〜1,500円、ディナーは4,000〜5,000円が目安。クレジットカード（VISA・マスター・アメックス・DINERS・JCB）とPayPayが使えます。駐車場は15台分確保されており（一部夜間専用）、車でのアクセスも安心です。コース予約は3日前まで、キャンセル時はコース料金の全額が発生するため、日程は余裕を持って確定させておきましょう。