タージパレス 四街道店

四街道駅北口から徒歩8分、住宅街に溶け込むように佇む「タージパレス」は、本場インドで修業を積んだコックが腕を振るう本格インドカレーの店だ。チェーン店では決して再現できない、秘伝のスパイスと地元食材が織りなす味わいを求めて、地元の常連客が足繁く通う。

地元食材と秘伝スパイスが生む、ここだけの一皿

タージパレスのカレーが他店と一線を画すのは、地元の食材を厳選したうえで独自のスパイスブレンドを施すという姿勢にある。本場インドで培った知識と技術をベースにしながら、この四街道の地に合わせてスパイスの配合を研ぎ澄ませた結果が、「当店でしか味わえない」と自負する一皿だ。辛さのカスタマイズにも対応しているため、スパイス初心者から上級者まで自分好みの一杯を楽しめる。

職人技が宿る、ふっくらもちもちのナン

カレーと並ぶ看板がナンだ。職人が一枚一枚丁寧に焼き上げるナンは、ふっくらとした弾力ともちもちした食感、そして窯から漂う香ばしさが特徴。種類も豊富に揃っており、カレーとの組み合わせを変えながら何度でも楽しめる。

ランチはおかわり自由、ディナーは限定メニューで贅沢に

ランチタイム（11:00〜15:00）はナンまたはライスのおかわり自由というサービスが魅力。リーズナブルに満腹まで本格インドカレーを堪能できるため、近隣のランチ需要を一手に担っている。一方、ディナー（17:00〜22:00）にはディナー限定のバタープラウンカレーが登場する。エビの旨味が凝縮したこの一皿はエビ好きにとって外せない逸品で、ランチとはまた異なる顔を見せてくれる。

パーティ・テイクアウトにも柔軟に対応

4名から受け付けるパーティメニューは貸切にも対応しており、グループ宴会や記念日の食事にも活用できる。テイクアウトはグランドメニューからのオーダーはもちろん、お弁当メニューやナン1枚からでも対応可能。電話で希望の受け取り時間を伝えれば用意してくれるため、自宅やオフィスで本格インドカレーを気軽に楽しみたいときにも重宝する。年中無休（元旦除く）という営業スタンスも、頼りになる地元の一軒として支持される理由のひとつだ。