スーパータイヨー 藤代店

「まごころを食卓へ」を掲げるスーパーマーケットタイヨーの藤代店は、産地と食卓を直接つなぐ仕入れへのこだわりで地域の食生活を支えるスーパーマーケットです。新鮮さと豊富な品揃え、そして「他に類を見ない安さ」を同時に追求している点が、地元のお客さんから強く支持される理由になっています。

銚子市場から直仕入れ——鮮魚コーナー

鮮魚コーナーの主軸は、地元・銚子市場で水揚げされたイキのよいとれたての魚です。そこからの直仕入れを柱にしながら、豊洲市場や全国各地の漁場からも直接買い付けを行うことで、種類豊富なラインナップを実現しています。

肉質を見極める——精肉コーナー

精肉コーナーでは、肉質のよい商品をいち早く仕入れて安く提供することを追求しています。品質と価格を両立させるため、仕入れのスピードと目利きが重視されています。

畑からすぐ店へ——野菜コーナー

野菜コーナーでは、とうもろこし・キャベツ・ピーマン・パセリなど地元産の野菜が収穫後すぐに店頭へ並びます。地域外の青果については北海道から九州まで広く産地を見渡し、野菜の旬に合わせてバイヤーが買い付けに出向くことで、季節ごとの最良品を届けています。

手作業で仕上げる——お花コーナー

お花コーナーでは、毎朝一番に仕入れた花をその日のうちに加工し、翌日の店頭に並べるサイクルを守っています。加工はすべて手作業で行われ、一本一本の状態を確認したうえで花束に仕上げています。色合いや組み合わせまで考慮された花束は、購入してそのまま飾ることができる完成度です。

毎日焼きたて——ベーカリーコーナー

ベーカリーコーナーでは毎日焼きたてのパンを提供しています。北海道産小麦100％を使用した食パン「北のたより」は、素材にこだわった一品です。