スーパーホルモン 松山小栗店

松山市に4店舗を構える炭火焼肉チェーン「スーパーホルモン」の本店が、小栗交差点に位置するこちらの小栗店だ。いきなりステーキやすしえもんなど人気店が立ち並ぶエリアにあり、大衆焼肉店らしいワイワイとした雰囲気の中、冷凍を一切使わない新鮮なホルモンと黒毛和牛を備長炭の七輪で焼きながら楽しめる。

冷凍ゼロ！鮮度にこだわる15種のホルモン

最大のこだわりは「冷凍使用ゼロ」の仕入れ方針だ。新鮮なホルモンを15種類以上取りそろえており、部位ごとに異なる食感と風味を堪能できる。子どもにも好評という【塩タン】や【国産上ハラミ】【和牛バラ】に加え、脂の甘みが特徴の【まる腸】【ミノサンド】など、定番から個性的な部位まで幅広い。国産和牛ホルモンを備長炭で炙ると、口の中でほどけるような優しい旨みが広がる。

黒毛和牛A3ランクの赤身肉も充実

ホルモンだけでなく、黒毛和牛A3ランクを使ったロースやバラなどの赤身メニューも揃う。上質な赤身と新鮮ホルモンを交互に楽しむのがスーパーホルモン流の醍醐味で、お一人様・2人組からでも気軽に利用できるスタイルを採っているため、好みのお肉が必ず見つかる品ぞろえだ。

宴会に最適な3コース・2時間飲み放題付き

宴会利用に嬉しい飲み放題付きコースが3種類用意されている。定番メニューをバランスよく楽しめる【スパホル定番コース】、人気の塩タンやハラミに特化した【生ものとタン・ハラミがメインコース】、そしてホルモン好きのための【ひたすらホルモン15種コース】。いずれも2時間飲み放題付きで4,500円（税込）からと、会社の飲み会や友人グループでの利用を意識した価格設定になっている。

名物「丸ごとレモンサワー」とメガドリンク

ドリンクの種類も豊富で、なかでも名物は【生搾り！丸ごとレモンサワー】（638円）。レモンを丸ごと使い、氷もそのままというインパクトあるビジュアルが特徴的で、中身のおかわりが418円とリーズナブルだ。【角ハイボール】（528円）は2倍量の「メガ」サイズが748円で用意されており、飲みごたえを求める人にも対応している。

アクセスと設備

伊予鉄道郡中線・土橋駅から徒歩10分、横河原線・松山市駅から徒歩14分。専用の無料駐車場を8台分確保しており、車での来店も歓迎している。総席数は30席でカウンター席も備え、車いすでの入店も可能。無料Wi-Fiと電源が使えるほか、VISA・JCB・アメックスをはじめ主要クレジットカードに幅広く対応。営業は17時から翌3時（L.O.2時）と深夜まで開いており、仕事帰りの遅い時間帯にも重宝する一軒だ。