シンガポールダイニング マーライオン

名古屋・大曽根に30年以上根付く、シンガポール屋台料理の専門店。熟練シェフが現地の素材を活かしながら日本人の味覚に寄り添った一皿を提供し続け、矢田の地で多くのリピーターに愛されてきた存在です。

30年超の歴史が証明する"本物"のシンガポール料理

名古屋市東区矢田での営業は30年以上に及びます。シンガポール料理は中華料理やタイ料理のエッセンスを含む多層的な味わいが特徴で、初めてエスニック料理に挑戦する方でも入りやすいのが魅力。当店の熟練シェフは本場シンガポールで親しまれている素材をそのまま使いながら、時に日本の調味料も取り入れることで、現地の風味を損なわずに日本人が馴染みやすい仕上がりを実現しています。異国料理でありながらどこか親しみを覚えるのは、この丁寧なバランス取りの賜物です。

テイクアウトで楽しめる看板メニュー

テイクアウトメニューは「チキンライス」と、店独自の「ブラックライス」の2種類。チキンライスはシンガポール料理の定番として知られる一品であり、ブラックライスは当店がオリジナルで生み出したメニューです。一品ごとのボリュームもしっかりしているため、複数人でシェアしながらさまざまな料理を回すスタイルが楽しみやすく、テイクアウトを活用すればランチ・ディナーの選択肢としても手軽に取り入れられます。

白を基調とした落ち着きある店内

店内はテーブル席32席とカウンター8席、計40席を擁し、白を基調とした清潔感と落ち着きのある雰囲気が広がります。家族での夕食や会食にはゆったりとしたテーブル席、一人飲みやディナーデートには気兼ねなく過ごせるカウンター席が向いています。席の配置調整も可能なため、少人数の集まりから人数が増えた場合にも柔軟に対応できます。

貸切宴会・忘年会にも対応

最大30名までの貸切パーティーに対応しており、忘年会や新年会向けの飲み放題付きコースも用意されています。貸切料金は日曜〜木曜が110,000円（税込）〜、金土曜は165,000円（税込）〜で、詳細は問い合わせが必要です。支払いはPayPayやd払いなどの電子マネーが利用可能（クレジットカード不可）。コース予約のキャンセルは前日までが原則で、当日キャンセルはコース料金の100%が発生する場合があります。大曽根駅6番出口から徒歩1分というアクセスの良さも、宴会幹事にとっては嬉しいポイントです。