シュクール（SUCRE）

静岡市清水区に店を構えるシュクール（SUCRE）は、自家製天然酵母と厳選素材にとことんこだわり、職人が毎日石窯で焼き上げるパン専門店です。「本当においしいパン」というモットーのもと、石窯の遠赤外線効果が生み出す「皮はパリッと、中はモチッと」した独自の食感が、この店の看板といえます。

石窯×天然酵母が生む唯一無二の食感

シュクールのパンが他のベーカリーと一線を画す理由は、自家製天然酵母と石窯焼成の組み合わせにあります。天然酵母がもたらす深みのある風味と、石窯の遠赤外線がじっくり中まで熱を通すことで、焼き立てのパンはクラスト（外皮）がパリッと香ばしく、クラム（内側）はしっとりもっちりとした理想的な食感に仕上がります。

豊富なラインナップ——食事系から甘系まで

看板商品のひとつ「シャノン」をはじめ、レーズンブレッド・食パン・バタール・パリジャンミックスといった定番ブレッドから、ベーコンエピ・チーズブレッドなど食事に合わせやすいハード系まで、天然酵母生地を活かした食事パンが充実しています。

デニッシュ・クロワッサン系もバリエーション豊か。アップルデニッシュ・ダークチェリーデニッシュ・アーモンドデニッシュの3種に加え、クロワッサン・チョコワッサン・ノアワッサン（くるみ入り）が揃い、サクサクのバター生地を堪能できます。

惣菜系パンもカレーパン・ピザパン・ベーコンエッグ・ピザタレウインナー・フランクフルトと充実しており、ランチや軽食にも対応。粒あんパン・白あんパン・あんドーナッツ・メロンパンなど親しみやすい和テイストのラインも揃い、子どもから大人まで幅広い好みに応えます。

焼き菓子コーナーも見逃せない

パンだけでなく、レーズンクッキー・くるみクッキー・フルーツケーキなど焼き菓子も取り揃えています。手土産やギフトとしても重宝する品揃えです。

朝7時から焼きたてを

朝7時のオープンと同時に焼きたてのパンを手に取れるのも嬉しいポイント。定休日は日曜・月曜のため、週の始まりの火曜から土曜の朝に立ち寄ると、豊富な種類の中から好みの一本を選ぶ楽しみが味わえます。