小料理 とき

船橋駅から徒歩3分、喧騒を離れた路地に佇む「小料理 とき」は、創業34年の歴史を刻む隠れ家的な和食の名店だ。毎日船橋の市場から直接仕入れる新鮮な魚介類を使い、季節の移ろいに合わせた創作料理を丁寧に仕上げる。その味とホスピタリティに惚れ込んだリピーターが客席を埋める光景が、この店の実力を何より雄弁に物語っている。

季節を映す刺身と活け造り

春から夏にかけては、活け造りやサザエ、あじなどの刺身が食卓の主役を担う。市場直送の素材を活かした鮮度のよさは、刃を入れた瞬間の輝きからも伝わってくる。季節ごとにメニューが入れ替わるため、訪れるたびに新しい出会いがあるのも、常連客が足繁く通う理由のひとつだ。

秋冬を彩る多彩な鍋料理

肌寒くなる秋から冬は、鍋料理の季節。寄せ鍋、牛もつ鍋、かき鍋、豚鍋、かも鍋と個性豊かなラインナップが揃い、温かな料理で体の芯からほぐしてくれる。数多く取り揃えた本格焼酎や日本酒との組み合わせも存分に楽しめる。

名物・まぐろ兜料理のインパクト

「とき」を語るうえで欠かせないのが、名物のまぐろ兜料理。その迫力あるサイズはほとんどの客が食べきれないほどというから驚きだ。宴席のクライマックスにテーブルへ登場すれば、その圧倒的なボリュームで場を一気に盛り上げてくれる。

宴会・貸切りにも対応

少人数の会食から大人数の宴会まで、3名から30名まで幅広く受け入れる。20名以上での利用は貸切り対応となり、プライベートな空間でゆったりと楽しめる。料理コースは3,200円から5,800円まで複数のプランがあり、前菜・刺身・煮物・焼き物・揚げ物・酢の物・そばまたは雑炊（うどん）とバランスよく構成されている。飲み放題（生ビール込み）は1,850円で、ホームページ割引を利用すれば1,350円になる。歓送迎会や忘年会、各種節目の席にも活用しやすい価格帯だ。