SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

山形県鶴岡市の庄内平野に、田んぼに浮かぶように佇む「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE（スイデンテラス）」。プリツカー賞を受賞した世界的建築家・坂茂氏の設計によるこのホテルは、庄内の豊かな自然・食・文化を五感で体感できる、唯一無二の滞在体験を提供します。

田んぼに溶け込む、世界的建築との出会い

スイデンテラスの設計を手掛けたのは、「建築界のノーベル賞」とも称されるプリツカー賞受賞者の坂茂氏。設計において最も重視されたテーマは「美しい水田の風景をいかに保ちながら、そこに建築を優しく挿入するか」というものでした。基礎部・コア部分以外は木造構造を採用し、四季で表情を変える庄内の田園風景と自然に調和する佇まいが実現されています。

2階共用部には「折板構造」と呼ばれる蛇腹状のギザギザ屋根が採用されており、強度を保ちながら柱を最小限に抑えた開放的な大空間を生み出しています。また坂氏のトレードマークである「紙管」が、椅子・テーブルの脚・間仕切り・ベッドボードなど館内の随所に使われており、軽やかでぬくもりのある空間づくりに一役買っています。中庭には2016年熊本地震で倒壊した家屋の瓦を意匠として再利用するなど、サステナビリティへの深い配慮も随所に感じられます。

全119室、出羽三山を冠する3つの棟

客室は、羽黒山（HAGUROSAN）・月山（GASSAN）・湯殿山（YUDONOSAN）という出羽三山の名を冠した3つの棟に配置された全119室。シングルからファミリーまで多様なニーズに対応し、どの客室からも田んぼの気配を感じられるよう設計されています。

木のぬくもりを生かしたシンプルで落ち着いたインテリアは、日常の喧騒をすっと忘れさせてくれます。窓の外に広がる水田の風景は、春には水面に空が映り込み、夏には青々とした稲が風にそよぎ、秋には黄金色の穂が実り、冬には雪景色へと移ろいます。四季折々の庄内の自然が、そのまま客室のアートとして体験できる贅沢さがあります。

庄内の恵みを味わうダイニング＆日本酒バー

レストラン「FARMER'S DINING IRODORI」では、食材の宝庫として知られる山形庄内の旬の食材と、自社農場で育てた野菜を用い、季節感あふれる料理を提供しています。朝食の和食ブッフェには庄内産の食材がふんだんに使われており、旅の朝を豊かに彩ってくれます。

「SAKE BAR」「SAKE LOUNGE」では山形・庄内の地酒をゆっくり楽しめます。特に注目したいのが「YAMAGATA SHONAI SAKE STORY」と題した定期開催のペアリングディナーイベント。地元の酒蔵と共同で行われるこのディナーでは、厳選された料理と日本酒のマリアージュを体験でき、庄内の食文化に深く触れる特別なひと時となります。

天然温泉とスパで心身をリセット

館内のスパ棟には天然温泉が湧き、サウナやフィットネス設備も充実しています。「月魄の湯（Geppaku no Yu）」「天色の湯（Amairo no Yu）」という2つの温泉浴場では、四季折々の庄内の景色を眺めながらゆったりと湯に浸かることができます。風の音、水の音に耳を澄ませながらの入浴は、日々の疲れを芯から解きほぐしてくれるでしょう。ヨガセッションなどの体験イベントも定期的に開催されており、心身のリフレッシュをトータルでサポートする環境が整っています。

ライブラリー、農業体験、キッズドームと多彩な施設

ブックディレクター・幅允孝氏が監修し、約2,000冊の本をセレクトした「SUIDEN Library」は、スイデンテラスならではの静かな読書時間を楽しめる空間です。旅先での読書は、普段とは一味違う豊かな体験をもたらしてくれます。ホテルに隣接する全天候型の児童教育施設「キッズドームソライ」は、子連れファミリーにも心強い存在で、雨の日も子どもたちを飽きさせません。

農業体験も魅力のひとつです。契約農家の田んぼでのお米づくり体験プロジェクトでは、春の田植えから秋の収穫まで庄内の米作りに関わることができ、参加者には新米とともにホテル優待宿泊が贈られます。

庄内観光の拠点として——アクセスと周辺情報

スイデンテラスはJR鶴岡駅から車で約10分ほど、庄内平野に位置しています。羽越本線で新潟・秋田方面からアクセスでき、車の場合は山形自動車道・鶴岡ICが最寄りです。問い合わせは電話（0235-25-7424）でも対応しています。

周辺には修験道の霊場として名高い出羽三山（羽黒山・月山・湯殿山）や、ユネスコ食文化創造都市に認定された鶴岡市ならではの個性豊かな飲食店など、観光資源が豊富に揃っています。建築ファン、温泉好き、食通、日本酒愛好家、子連れファミリー——あらゆる旅のスタイルを受け止める懐の深さが、スイデンテラスが多くの旅人を惹きつける理由です。