富士宮やきそば

B-1グランプリで二連覇を達成した富士宮やきそばは、蒸し麺のもっちりとした食感が最大の特徴。ラードを絞った後の肉かす（油かす）を加え、仕上げにイワシの削り粉をふりかけるのが正統派スタイルです。富士宮市内には認定店が150軒以上あり、各店が独自のソースや具材でオリジナリティを発揮。富士山の麓で味わう庶民派グルメをぜひ体験してください。