創作パスタ＆ダイニング酒場SCENA（シェーナ）

徳島市にある「創作パスタ＆ダイニング酒場SCENA（シェーナ）」は、イタリアンを軸にしながら和の素材を巧みに取り入れた創作メニューが並ぶダイニング。パスタ・ピザ・肉料理・スイーツとジャンルが幅広く、ランチの気軽な一食から宴会コースまで対応できる懐の深さが特徴です。

シェーナの顔、石焼きグラタンスープ風スパゲッティ

まず訪れたら外せないのが、「SCENA名物」と銘打たれた石焼きグラタンスープ風スパゲッティ（1,375円・税込）。アツアツの状態でテーブルに届くやみつき系パスタで、公式でも「リピーター続出」と紹介されるほどの人気ぶり。独自の調理法が生む熱々感と濃厚な味わいが印象に残る一皿です。

和素材を生かした創作パスタとピザ

パスタラインナップには、阿波牛の煮込みを使った味噌ミートソーススパゲッティ（1,485円）や、島らっきょう・塩昆布ガーリックで仕上げた海の幸スパゲッティ（1,375円）、味噌漬けサーモンとアスパラアボカドの和風スパゲッティ（1,265円）など、和の調味料や地元食材を組み合わせた個性的な品が揃います。釜揚げちりめんの和風スパゲッティ（1,078円）はリーズナブルな入口として使いやすい選択肢です。

ピザはゴルゴンゾーラ×ハチミツ×生ハムや、ちりめん大葉の和風、豚肉と木の子の味噌ガーリックなど多彩なラインナップで統一価格1,056円（税込）。どれもイタリアンの枠に縛られず、和素材との組み合わせを楽しめる構成になっています。

季節限定スイーツがとにかく充実

SCENAの特筆点のひとつが、シーズンごとに登場する創作スイーツ「SEASON SWEETS」の充実度。マンゴーの風味を凝縮したプリンを凍らせてキャラメリゼした「ひんやりマンゴーカタラーナ」（594円）は、表面のザクザク感と口溶けのギャップが楽しい新感覚の逸品。しっとり甘酸っぱい「マンゴーのレアチーズケーキ」（693円）、SCENAオリジナルのふわふわ生地に完熟マンゴー果肉をのせた「完熟マンゴーのパンケーキ」（1段660円・2段990円）と、マンゴーをテーマにした季節限定メニューが多彩。甘じょっぱい組み合わせが好みなら、塩×チョコ×アーモンドナッツを重ねた「塩チョコアーモンドタルト」（715円）が見逃せません。

コースで楽しむ宴会・女子会利用

グループでの利用には複数のコースが用意されています。牛モモ肉のタリアータが入る全8品の宴会コース（5,000円・税込、クーポン適用で4,400円）、栗豚のナッツマスタード焼きなど全7品に2時間飲み放題がついた女子会コース（5,500円→5,000円）、飲み放題2時間込みの上位宴会コース（6,500円→6,000円）と、予算や人数に合わせて選べます。ディナーの宴会・パーティ利用は10名以上の貸切形式となるため、事前の人数確認と予約が必要です。

落ち着いた空間で多彩なシーンに対応

店内はテーブル席と座敷席を備え、戸で仕切ることで個室風の利用も可能。2名テーブル席はデートや誕生日・記念日のお祝いにも向いた落ち着いた雰囲気です。ランチタイムは窓から差し込む日差しが心地よく、昼のパスタ使いにも適しています。ローストビーフプレート（1,650円・ライス・スープ付き）など単品でも満足感のあるランチメニューが揃っているのも魅力です。