山田家 本店

八栗寺参道近くに佇む「山田家」は、築100年を超える庄屋屋敷を改装した讃岐うどんの名店です。看板メニューの「釜ぶっかけうどん」は、もちもちとした太い麺に生姜とすだちを添えた一品。釜から揚げたての麺のコシと小麦の風味が際立ちます。広大な日本庭園を眺めながら食事できる座敷や、風情ある中庭のテーブル席など、雰囲気も抜群。讃岐うどん巡りの中でもワンランク上の体験ができるお店です。