Sakura Cook

Sakura Cookは2017年1月に大阪でスタートした、英語対応の日本料理教室・文化体験スクールです。大阪市西区に拠点を置き、訪日外国人を主な対象としながら、初心者から料理のプロフェッショナルまで幅広いレベルに対応したプログラムを揃えています。料理を「作って食べる」だけでなく、茶道・書道・ガイドツアーまでをワンストップで体験できる点が、同種の施設とは一線を画す特徴です。

充実した料理クラスのラインナップ

少人数グループ向けの料理クラスは、日本の代表的な食文化を幅広くカバーしています。「ラーメン＆ギョーザ」クラス（12,000円・税込）では本格的な麺料理とその相棒を同時に習得でき、「三種のラーメン」クラス（12,000円）ではラーメンのバリエーションに特化して掘り下げます。「本格寿司コース」（15,000円）は夕方の時間帯に開講され、職人的な技法に挑戦できるコースです。「バランス弁当」（14,000円）は日本の日常食文化を体験するうえで人気の選択肢となっています。

和菓子クラスも充実しており、「美しい和菓子」（7,000円・約1時間）と「二種の和菓子」（10,000円・約2時間）の2種類が用意されています。2026年6月には「抹茶＆もちスイーツクラス」が、7月には「抹茶和菓子ワークショップ」のグループクラスが新たに加わり、ラインナップはさらに拡充されています。時間帯は午前・午後・夕方と複数のスロットが設けられているため、旅程に合わせてスケジュールを組みやすい設計です。

茶道・書道・食品サンプルなど日本文化体験

料理以外の文化体験クラスは、提携先の「MIYABI Culture Salon」にて実施されています。「本格茶道体験」（7,000円）と「伝統書道」（7,000円）はそれぞれ約1時間のプログラムで、一日を通じて複数の時間帯から選択可能。「食品サンプルキーホルダー作り」（4,000円・約30分）は、日本独特の食品模型文化を手軽に体験できる人気コースです。日本語でのテーブル茶道クラス「気軽にテーブル茶道」（5,500円・約1時間30分）も設けられており、より深く茶道の所作を学びたい方にも対応しています。

グループ対応・オンラインと多様な学習形式

中規模グループ向けには「寿司＆味噌汁クラス」「チキンラーメンクラス」「抹茶和菓子ワークショップ」が用意されており、企業研修や団体旅行にも活用されています。来日できない方向けにはオンラインライブクラスのほか、ビデオ講座（「ラーメン＆ギョーザ」7,800円、「人気日本料理」7,200円、「創作練り切りワークショップ」各1,000円）やレシピダウンロードサービスも展開しており、帰国後の復習や海外からの参加にも対応しています。

ガイドツアーとの組み合わせ

料理・文化体験に加え、「大阪フード＆ドリンクツアー」「大阪観光ガイドツアー」「東京ガイドツアー」「プライベートガイドサービス」も提供しています。食体験と街歩きをセットで楽しめる構成は、限られた滞在日数の中で大阪の食文化を深く知りたい旅行者にとって利便性の高い選択肢となっています。2026年初頭には移転も果たし、新たな拠点でのプログラム拡充が続いています。