インド料理プルニマ 大分店

大分市に構えるプルニマは、「PURNIMA（プルニマ）」というサンスクリット語で「満月」を意味する店名のとおり、モーニングからランチ、ディナーまで、訪れるたびに「心が満ち溢れる」体験を届けることをコンセプトにしたインド・ネパール料理レストランです。

九州で育ったインド料理の名店

2010年に福岡で産声を上げ、九州各地へと店舗を広げてきたプルニマ。大分県には2012年の別府店オープンを皮切りに、大分店・大在店と根を張り、地域の食文化に溶け込んできました。厨房を担うのは本場インドおよびネパール出身のシェフたち。現地での修行で培った本物のスパイス使いが、料理に確かな深みをもたらしています。

40種のカレー×10種のナン——選ぶ楽しさが倍増

メニューの核心は、スパイスをふんだんに使った40種類のカレーと、石窯で焼き上げた10種類のナンの組み合わせです。辛さは1HOT〜9HOTの9段階から選べるため、辛党にも辛さが苦手な人にも柔軟に対応します。焼きたてのナンとライスはおかわり自由で、石窯から出てきたばかりのナンをお腹いっぱい堪能できる太っ腹なサービスが、リピーターを呼ぶ大きな理由の一つです。

日本ならではの一品——あんこナンと石窯カレー

見逃せないのが、あんこナンと石窯カレーの存在。本場インド人のシェフが驚くおいしさと公式でも紹介されているこれらのアイテムは、インド料理の枠を超えた日本独自の味わいとして人気を集めています。通常のインド料理レストランではまず出会えない一品だけに、初来店の際はぜひ試しておきたいところです。

ランチから宴会まで、幅広いシーンに対応

平日のランチタイムに嬉しいお得なランチメニュー・セットメニューをはじめ、季節ごとの限定メニューも随時用意。グループや職場の宴会にはパーティーコースや食べ放題メニューも展開しており、大人数でのにぎやかな席にも対応しています。テイクアウトやデリバリーにも対応しているため、自宅でプルニマの味を楽しむことも可能です。