パン工房カフェ ほっこり

さいたま市見沼区・東大宮に店を構える「パン工房カフェ ほっこり」は、毎朝店内で生地から練り上げた焼きたてパンと、バリスタが丁寧に仕上げるドリンクを閉店時間まで提供するカフェです。パンとコーヒーにとことんこだわり、木のぬくもりに包まれた空間でゆっくりとした時間を届けることをコンセプトとしています。

夕方でも出会える焼きたてパン

当店最大の特徴は、閉店時間まで随時焼き上げ続ける自家製パンです。多くのベーカリーでは午前中に売り切れてしまうことも多い焼きたてが、夕方に訪れても楽しめるのは、毎日地道に焼き続ける姿勢の賜物といえます。

素材へのこだわりも際立っています。クリームパンには埼玉県深谷市の田中農場が育てた「宝玉卵」を使用しており、濃厚でありながらやさしい甘さのクリームがパンの風味を引き立てます。塩パンには奄美大島産の塩を採用し、ミネラル豊かな塩気がひと口目から際立ちます。さらに精製度を抑えた素焚糖を素材に取り入れるなど、各商品に見合った丁寧な素材選びが行き届いています。

バリスタとパティシエが生み出すドリンクとスイーツ

ドリンクメニューはバリスタが手がけ、その種類の豊富さも見どころのひとつです。アラビカ豆を使用し苦みと酸味のバランスを整えた「アイスコーヒー」、丁寧にスチームしたミルクを使ったクリーミーな「カフェラテ（hot）」は定番の人気メニュー。

ノンカフェイン派には、有機ルイボスティーを使用しカフェイン含有率0.00%の「アフリカンネクター（hot）」がおすすめです。ハイビスカスのティーにレモンとアガベシロップを合わせた「ハイビスカスレモネード（ice）」は爽やかな甘酸っぱさが特徴のオリジナルアイスドリンク。そして当店オリジナルの「エスプレッソほっこりっぺ」は、エスプレッソとミルクをブレンドしたフラッペで、贅沢な一杯として存在感を放っています。厳選茶葉を使ったアイスティー「ピュアブラック（ice）」のようにすっきりとした飲み口のメニューも揃い、幅広い好みに対応できるラインナップです。

スイーツはパティシエが手がけるケーキなどのカフェメニューも充実しており、焼きたてパンと組み合わせてゆっくりカフェタイムを楽しめます。

木のぬくもりに包まれたほっこり空間

店名の通り「ほっこり」できる空間づくりも当店が大切にしていること。木のぬくもりを感じさせる明るい店内で、笑顔のスタッフが出迎えてくれます。一人でのランチ利用から友人とのカフェタイムまで、さまざまなシーンで心地よく過ごせる雰囲気が整っています。

アクセスと営業情報

東大宮5丁目の山田ビル1Fに位置し、駐車場4台・駐輪場も完備しているため、車でも自転車でも気軽に立ち寄れます。営業は火曜日から土曜日の9:00〜19:00（日曜・月曜定休）。Instagramでは店内の雰囲気や焼きたてパンの様子を随時発信しており、訪問前に確認しておくのもおすすめです。