大宮イタリアンバル ノースゲート

大宮駅から徒歩5〜7分、立澤ビル1階に佇む「大宮イタリアンバル ノースゲート」は、料理人経験豊富なオーナーが素材選びから一切妥協しない創作イタリアンバルだ。「原価にこだわらず、とにかく美味しい料理をリーズナブルに」というオーナーの哲学が、料理の一皿一皿に宿っている。

こだわりの素材と仕入れ

当店の料理を語るうえで欠かせないのが、オーナー自身が目利きで直接仕入れる厳選食材へのこだわり。埼玉県産の野菜をはじめ、「その時期に一番美味しい」と判断した食材を全国各地から取り寄せる。旬の食材をイタリアンのベースに乗せてオリジナルレシピで仕上げる創作スタイルは、メニューが季節ごとに変化することを意味し、何度足を運んでも新しい発見がある。

看板メニュー

人気No.1はスイス産のラクレットチーズを使ったラクレットチーズ（1,800円）。目の前でぐつぐつと温められたチーズが、バケット・野菜・マッシュルームの上にたっぷりとかけられる演出は、見た目からして食欲をそそる。表面のカリカリ感と中のとろとろ感が同居した口当たりは、チーズ好きでなくとも虜になるという。

もう一本の柱が美桜鶏の岩塩焼き（1,200円〜）。銘柄鶏として知られる美桜鶏を岩塩でシンプルに焼き上げることで、素材そのものの旨みを前面に引き出している。その他、季節の野菜料理やポークジンジャー（980円）など、アラカルトでも季節感ある料理が揃う。

2時間飲み放題コースで宴会・貸切に最適

全8品の料理に2時間飲み放題がついたコースは1名5,000円から。ボリュームや料理内容はリクエストに応じてカスタマイズでき、歓送迎会から誕生日会まで多彩なシーンに対応している。着席最大22名・立食最大30名まで対応する貸切プランも用意されており、15名以上の団体利用の場合は事前相談のうえ店舗丸ごと使える。誕生日や記念日には、オプションでお祝い用のケーキやデザートの手配も可能だ。

深夜まで楽しめる大宮の夜

平日・土曜は深夜2時まで営業（L.O.1:00）しており、仕事帰りのひとり飲みから終電後の二次会まで、大宮の夜を幅広くカバーする。Wi-Fiも完備（ソフトバンクWi-Fi）し、主要クレジットカードも利用可能と、ビジネス利用にも使い勝手がよい。