大久保茶屋

足羽山のNHK塔前広場に構える大久保茶屋は、"足羽の山で、小さなカンパイ。"をキャッチコピーに掲げる山上の茶屋だ。春の桜、6月のあじさい、夏の森林浴、秋の紅葉、そして冬の夜景と、福井市を見渡す自然の移ろいを眺めながら食事ができる、四季それぞれに表情の異なるロケーションが最大の個性といえる。

名物二品が外せない

来訪者が口をそろえて推すのが「こんにゃくおでん甘辛」（460円）と「とうふ木の芽でんがく」（670円）の二品だ。素朴ながら丁寧に仕上げられた甘辛の煮こんにゃく、木の芽味噌をまとった豆腐田楽は、茶屋の風景とともに記憶に残る味わい。単品でも注文できるが、宴会セットでは必ずといっていいほどセットに組み込まれており、店を象徴する一品として位置づけられている。

地元の素材にこだわった食材選び

メニューを支えるのは、大野米、県内産そば粉、若狭牛といった福井産の食材だ。おろしそばには県内産そば粉が使われ、若狭牛丼おろしそばセット（1,540円）ではその両方が一皿で楽しめる。ステーキ系のメニューには若狭牛の地がらしソースステーキ膳（1,870円、要予約）が揃い、産地を意識した素材選びが食事全体の底上げをしている。

ランチから宴会まで幅広いシーン

昼間は770円のいっぷくセットから1,890円の明太子ご飯付そばセットまで、リーズナブルなランチセットが充実。おそばセット（1,480円）やソースカツ丼との組み合わせなど選択肢も多く、一人でも気軽に立ち寄れる構成になっている。

夕方以降は飲み放題100分付きの宴会セットが主役で、春シーズンには「そめいよしのセット」（7,700円）、「足羽山春うららセット」（8,800円）など花見をテーマにしたセットが登場。豚しゃぶ・春のおつまみ・名物二品・甘味・おろしそばまでひとつのコースに収めており、花見の席として完結した内容になっている。

冬季限定の六条大麦のカレーそば・カレーうどん（各900円）は、寒い季節だけの楽しみ。六条大麦の牛すじカレー（920円）と合わせて、冬に訪れる理由として機能している。

甘味とドリンクで一息

食後の時間も抜かりなく、黒蜜よもぎ団子（750円）・よもぎきなこだんご（720円）・わらびもち（440円）・コーヒー＆黒蜜わらび餅セット（730円）など甘味の選択肢が豊富。コーヒーや紅茶（各480円）とセットで注文でき、景色を眺めながらゆっくり過ごす時間を想定した品揃えになっている。

晴れの日の席としても

法事・七五三・お宮参りなど、大切な節目の会食にも対応しており、宴会セットの価格帯（6,050円〜8,800円）と飲み放題の組み合わせは、人数が集まる席での利用に向いている。山の中という非日常感が、特別な場の空気をつくる一助になるだろう。