古民家の宿 おかべ

富山県南砺市の山里、利賀村に静かに佇む「古民家の宿 おかべ」。1927年に建てられた由緒ある家屋が、2015年のリニューアルを経て現代の宿として息づいている。「こころあたたまる里山の宿」を掲げるこの場所では、長い年月をかけて守られてきた古民家の佇まいと、里山の素材を活かした料理、そして温泉が重なり合い、訪れる人を非日常の時間へと誘う。

100年近く受け継がれてきた建築の記憶

1927年の建造から今日に至るまで、大切に守り続けられてきたこの家屋には、随所に時代の刻印が残っている。太い梁が空間を力強く支え、欅の枠造りが重厚な存在感を放つ。なかでも印象的なのが、煙で燻されて黒光りする自在鉤だ。囲炉裏に吊るされたその姿は、この家が歩んできた長い歳月をそのまま体現している。目にすることが少なくなった古民家の造作が数多く残されており、足を踏み入れた瞬間から、時間を遡るような独特の雰囲気が広がる。

伝承に根ざしながら個性を打ち出す夕食

夕食には、里山の素材をふんだんに使った料理が提供される。旧来の山の伝承料理の世界を土台としながらも、そこにとどまらない多彩な料理で個性を打ち出しているのがこの宿の食卓の特徴だ。伝承の食文化を受け継ぎながらも一筋縄ではいかない豊かさを持つ料理の数々は、古民家の空間とあいまって、滞在の記憶に深く刻まれる。

温泉が彩る、山里での非日常

温泉設備も完備されており、食事とあわせて里山での非日常をゆったりと楽しむことができる。古民家の落ち着いた空間で過ごし、温泉でくつろぐ。山里の静けさに身をゆだねるこの宿での時間は、建物が刻んできた歴史の重みとともに、日常とは異なるゆとりをもたらしてくれる。