元祖月島もんじゃ もじや センター南TB店

横浜・センター南に構える「もじやセンター南TB店」は、月島もんじゃを横浜で本格的に味わえる専門店。築地から取り寄せる新鮮食材と、銀座の名店「天ぷら天國」の天かすという二つのこだわりが、他では再現できない一皿を生み出している。

食材へのこだわり――築地と銀座が横浜に集結

もんじゃの核となる素材は築地で厳選された新鮮食材のみ使用。さらに天かすは銀座の老舗天ぷら店「天ぷら天國」から直接採用している。この組み合わせに秘伝の出汁が加わることで、30種類以上のもんじゃメニューが生まれた。トッピングも豊富に揃えており、自分好みにカスタマイズできる楽しさも魅力だ。

看板は「エビバター焼き」

数あるメニューの中で代名詞的存在となっているのが「エビバター焼き」（780円）。公式でも売れ筋No.1として紹介されており、初めて訪れる際にはまず押さえておきたい一品。30種類以上のラインナップから自分だけの組み合わせを見つける楽しさも、この店ならではの醍醐味だ。

驚きのふわふわ食感――お好み焼きも本格派

もんじゃだけでなく、お好み焼きのクオリティも見逃せない。生地には山芋をたっぷり使用し、キャベツはその時期に最も甘みの強い産地のものを厳選。外はカリッと、中はふわふわ＆とろとろという独特の食感が生まれる。素材の甘みと生地の柔らかさのコントラストが、鉄板前ならではの特別感をさらに高めてくれる。

宴会・グループ利用に幅広く対応

テーブル席の貸切では最大42名まで収容可能。コースはランチ限定90分食べ放題（1,980円）から、2時間食べ放題コース（3,030円、アルコール飲み放題は+800円）、肉・海鮮・野菜の鉄板盛合せが付く2.5時間食べ飲み放題コース（4,240円）まで選べる。お料理のみのコースも用意されているため学生の宴会にも対応しやすい。座席は全40席で、カウンター席やカップルシートに加え、テーブル個室（最大10名）と座敷個室（最大30名）という二種類の個室も備える。

記念日・サプライズにも一役買う

誕生日や結婚記念日、歓送迎会など特別な日のサプライズにも対応している。予約時に申し出るとメッセージ入りのデザートプレートを主役に内緒で準備してくれる。外国語メニュー（英語・中国語簡体字・繁体字）や無料Wi-Fi、車いすでの入店も可能で、国内外の幅広いゲストを迎え入れる環境が整っている。