宮 Gung（クン）

金沢市本江町にある「宮 Gung（クン）」は、本場韓国の料理と焼肉を個室でじっくり味わえる、地元で長く愛される専門店です。自家製キムチから希少なケジャンまで、韓国食文化の奥行きをひとつの店で体験できる充実度が、多くのリピーターを生み出しています。

自家製キムチが語る、本場へのこだわり

宮 Gungの料理の核にあるのは「本場の味を妥協なく再現する」という姿勢です。その象徴が自社工場で手作りする自家製キムチ。白菜の仕入れから塩漬けの工程まで丁寧に管理し、使用する唐辛子の種類にもとことんこだわって仕上げています。発酵の深みと辛味が口の中でじわりと広がる味わいは、単なる付け合わせの域を超え、ビールやマッコリと合わせてそれだけで箸が進む存在感を放っています。

キムチをはじめ、チヂミ・冷麺・トッポギ・チャプチェといった定番メニューから、タッカンマリ（丸鶏の水炊き風料理）やケジャンなど、韓国の多彩な食文化を幅広くカバーするラインアップも魅力のひとつ。韓国料理の入門者から上級者まで、それぞれの好みに合わせて楽しめます。

看板メニュー「王カルビ」と選べる焼肉スタイル

焼肉の主役は、まぎれもなく「王カルビ」（1,595円）です。国産和牛を独自のカット技術で柔らかく仕上げ、醤油ベースの特製タレに漬け込んでから提供されます。テーブルで焼き上げたら「野菜だれ」でさっぱりと、あるいは「煮込みだれ」でこってりと—ふたとおりの味わい方が楽しめる仕掛けが用意されており、ボリューム感も満点の看板メニューです。

もう一品おすすめしたいのが「宮カルビ」（1,188円）。王カルビと比べてリーズナブルながら満足度は高く、ランチの「宮sランチ」では1.5人前のたっぷりサイズで提供されます。豚肉メニューでは「サムギョプサル」が人気。豚バラ肉を塩ダレで焼き上げる韓国を代表するスタイルで、各コースのメインとして広く愛されています。

予約必須の希少メニュー、ケジャン

宮 Gungが本格派として名を馳せる理由のひとつが、予約制で提供される「カンジャンケジャン」と「ヤンニョムケジャン」の存在です。カンジャンケジャンは生のワタリガニを醤油ベースのタレに漬け込んだ韓国の珍味で、濃厚な蟹の旨みが凝縮されています。「飯泥棒」とも称されるほどご飯との相性が抜群で、韓国料理好きにはたまらない一品です（1杯5,289円・要予約）。ヤンニョムケジャン（1杯4,290円・要予約）はコチュジャンベースの甘辛ダレで漬けたバリエーションで、鮮やかな赤色と甘辛のバランスが印象的。どちらも訪問前に電話またはネット予約で確保しておくことをおすすめします。

宴会・女子会に応える充実コースと完全個室

グループ利用での人気も高い宮 Gungには、シーンや予算に合わせて選べる3段階の宴会コースが用意されています。エントリーの「嬪（ビン）コース」（全10品・120分飲み放題付・6,930円）は、サムギョプサルをメインにチヂミ・冷麺・焼き飯が揃うお得なプラン。中間の「公主コース」（全12品・120分飲み放題付・7,480円）は王カルビ・タン塩に加えてトッポギやチャプチェも加わり、バラエティに富んだ構成です。上位の「王（ワン）コース」（全12品・120分飲み放題付・8,030円）では、王カルビ・宮カルビ・上シロと厳選部位を一夜で堪能できるプレミアムな内容となっています。各コースとも飲み放題なしのお料理のみプランも選択できるため、お酒を飲まないメンバーが多いグループにも柔軟に対応できます。

空間面での魅力は5室ある完全個室（各8〜10名用、扉・壁あり）です。韓国産のインテリアで統一されたしつらえは、まるで韓国ドラマのセットに迷い込んだかのような優雅な雰囲気を漂わせています。周囲を気にせず盛り上がれるこの環境は、会社の忘年会・新年会、記念日ディナー、女子会の定番スポットとして幅広い層に支持されています。35〜50名での貸切にも対応しており、大規模な同窓会や懇親会の会場としても利用可能です。

ランチから夜まで使えるアクセスと実用情報

ランチタイム（11:00〜14:00、LO13:30）も充実しています。牛と豚の両方を楽しめる「王sランチ」、宮sカルビをたっぷり堪能できる「宮sランチ」、日替わり200gの「焼肉ランチ」など、平日の昼でも本格焼肉をリーズナブルに楽しめます。ディナーは夜23時まで営業（LO22:00）しており、仕事帰りの食事にも対応。定休日は火曜・水曜です。

所在地は石川県金沢市本江町1-21イワモト第2ビル1F。IRいしかわ鉄道金沢駅から車で約10分、北陸鉄道バスの本江町停留所からは徒歩1分とアクセスしやすい立地です。駐車場は16台（一部縦列駐車）を完備しているため、車での来店も問題ありません。ランチ時間帯は系列店「班家」と一部共有となる場合があります。

支払いはVISA・MasterCard・JCB・American ExpressなどのクレジットカードからPayPay・Alipayまで幅広く対応。店内は全面禁煙（屋外に喫煙スペースあり）、無料Wi-Fiも完備されています。韓国語対応スタッフも在籍しており、在日コリアンや訪日観光客も安心して利用できます。予約・問い合わせは電話（050-5485-7151）またはぐるなびのネット予約から受け付けています。カンジャンケジャン・ヤンニョムケジャンは事前予約が必須のため、特に食べたい方は来店前に忘れず確認しましょう。

金沢観光との組み合わせ方

金沢市本江町エリアは、金沢駅から北陸鉄道バスで約20分とアクセスしやすく、観光後の夕食先としても利用しやすいロケーションです。兼六園・金沢城公園や近江町市場などの有名観光スポットを午前〜昼間に楽しんだあと、夕方から宮 Gungで本格韓国焼肉を囲む流れが好評です。観光客で賑わう市内中心部とは一味違う、「地元の人が通う本格韓国料理店」としての雰囲気も、訪問するたびに発見がある魅力のひとつ。石川・金沢の食体験に、韓国の旨みとのびやかな個室時間を加えてみてください。