伊勢うどん

伊勢うどんは伊勢神宮の参拝客に長年親しまれてきた郷土料理。通常の3倍以上の太さの麺を1時間以上茹でた極太もちもち麺に、たまり醤油ベースの真っ黒な甘辛いタレを絡めて食べます。おかげ横丁や宇治山田駅周辺の食堂で気軽に楽しめます。