町田商店 横浜池辺町店

横浜市都筑区の住宅街に店を構える「町田商店 横浜池辺町店」は、全国展開する横浜家系ラーメンチェーン「町田商店」の一角を担う一軒。関東・関西・中部・東北・中国地方を中心に地域密着型の展開を続けながら、どの店舗でも「一度食べたら忘れられない味」というブランドコンセプトを軸に据えている。

骨太スープの秘密――「豚骨濃くまろスープ」

町田商店の核心にあるのが、看板を飾る「豚骨濃くまろスープ」だ。豚骨を贅沢に使い、手間をかけてじっくり抽出したスープに鶏油（チーユ）を合わせることで、香ばしさと深い旨味が重なり合う層が生まれる。そこにキレのある醤油ダレを組み合わせることで、骨太でパンチのある味わいに仕上がる。クリーミーでありながらも切れ味が際立つこのスープは、「飲み干したくなる美味しさ」と称されるとおり、底まで飲み干さずにはいられない引力がある。

もちもち自家製中太麺との一体感

スープに寄り添うのが、もちもちとした食感が持ち味の自家製中太麺。濃厚なスープをしっかりと絡め取る太さと弾力があり、麺とスープが口の中で溶け合う食べ応えは抜群だ。「いくら食べても飽きないおいしさ」というコンセプトを体現するように、最後の一口まで満足感が途切れない。

公式アプリで広がるお得な仕組み

町田商店の公式アプリを利用すると、来店ごとにスタンプが1個付与され、さらに完食（完まく）でもう1個追加される。スタンプを20個貯めるとラーメン1杯無料のクーポンがもらえる仕組みで、常連として通ううちに自然と特典が積み上がる。加えてゴールドアプリ会員へランクアップすると、1年間トッピングが無料になるなど、リピーターを手厚く迎えるサービスが充実している。アプリ内では店舗情報や最新ニュースの確認もできるため、日常的にチェックしておくと新情報を逃さない。