京菓匠 七條甘春堂（本店 京菓子手作り体験教室）

三十三間堂のすぐそばに店を構え、約160年にわたって京菓子の暖簾を守り続けてきた七條甘春堂。素材のひとつひとつ、とりわけ京菓子の命と語られる水にまで向き合い、丁寧に作り上げた御菓子を届けてきたこの老舗が、一般の旅行者にも自らの手で上生菓子を作る機会を開放しています。京都を訪れたその日に、職人と同じ素材・同じ工程に触れられる貴重な体験です。

約160年続く京菓子の流儀

七條甘春堂が京都・東山の七条通に根を張ってきた年月は、約160年。伝統菓子と創作菓子の両輪を守りながら、素材と向き合う姿勢を代々受け継いできました。その本店が体験教室の舞台のひとつとなっており、三十三間堂まで徒歩1分という立地で、観光の途中に立ち寄りやすい環境も整っています。

体験の流れ――作って、点てて、持ち帰る

所要時間は60分から90分。体験では季節感のある上生菓子を計4点（修学旅行生コースは3点）仕上げます。3種類の菓子のうち1種類だけ2個作り、そのうちの1個は体験のクライマックスとして自ら抹茶を点てて味わいます。残る3点は箱に収めてお土産として持ち帰れるため、家族や友人へのおみやげとしても喜ばれます。「作る・飲む・持ち帰る」がひとつの流れに収まっている点が、この教室の大きな特徴です。

本店と京都タワーサンド店、二つの会場

体験教室は本店と京都タワーサンド店（京都駅烏丸中央口より徒歩2分）の2か所で開催されています。本店の開始時間は10時・13時・15時の3回、京都タワーサンド店は10時・13時・15時・17時の4回で、旅程に合わせて選びやすい設定です。料金は一般1名3,300円、修学旅行生（高校生以下）1名2,200円。

修学旅行・団体にも対応

2名から最大40名まで団体での受け入れが可能で、時間についても相談に応じているため、学校行事の一環として取り入れているケースも多くあります。個人旅行から学校の修学旅行まで、幅広い場面で本物の京菓子文化に触れる機会を提供しています。