幸寿し

福井市に構える「幸寿し」は、予約制を採用した本格寿司店。サービスクオリティを高く保つため完全予約制とし、接待や冠婚葬祭といった公式な席から、カップルのデート・誕生日・記念日のお祝いまで、幅広いシーンで使える一軒として地元に根づいている。

旬の地魚を軸にした多彩なメニュー

料理の主役は、福井市の食材にこだわり厳選した季節の地魚。寿司はもちろん、お造りや一品料理といった本格的な料理が揃い、一品ごとに食材の旬と鮮度が堪能できる構成になっている。さらに日本酒に合うおつまみから甘味まで幅広くラインアップされており、コース感覚でゆっくりと楽しめる。

こだわりの日本酒・ワイン・シャンパン

飲み物のセレクションも充実している点が同店の大きな特徴だ。こだわりの日本酒をはじめ、ワインやシャンパンまで豊富に揃えており、その日の料理や気分に合わせて自由に選べる。地魚と福井の地酒を合わせる楽しみ方はもちろん、ハレの席にふさわしいシャンパンで乾杯するといった使い方にも対応している。

個室・貸切で叶えるプライベートな空間

施設面では個室が完備されており、接待や記念日など人目を気にせずくつろぎたいシーンに重宝する。事前に相談することで貸切や宴会での利用にも柔軟に対応してもらえるため、まとまった人数での会食にも適している。お一人様からグループまで受け入れており、肩の力を抜いてリラックスしながら本格的な料理を楽しめる雰囲気が整っている。

ランチ・ディナー両対応の予約制

営業はランチとディナーの両時間帯に対応しており、昼の会食にも夜の特別な食事にも利用しやすい。予約制のため、訪問前に電話（0776-23-8805）での予約が必要。貸切・宴会利用の際も事前相談で対応してもらえるため、人数や利用目的を伝えた上で予約するとスムーズだ。