珈琲工房ビーンズ

秋田市保戸野原の町に店を構える「珈琲工房ビーンズ」は、1989年（平成元年）11月の創業から37年以上、毎日欠かさずコーヒー豆を焙煎し続けてきた自家焙煎の専門店です。秋田駅からクルマで約8分というアクセスながら、地元コーヒー愛好家はもとより、県外からも豆を取り寄せるファンを持つ一軒です。

スペシャルティコーヒーを軸にした豊富なラインナップ

店のメインはスペシャルティコーヒー。オリジナルブレンドから産地ごとのストレートコーヒーまで多種多様な豆を取り扱っており、その日の焙煎が終わったばかりの新鮮な状態で購入できるのが最大の強みです。焙煎前の生豆も在庫があり、事前に電話を入れれば来店時に焙煎を仕上げた状態でお待ちしてもらえます。豆の状態と鮮度にこだわりたい人にとって、この対応は大きな魅力です。

オーダー焙煎と粉の粗さ調整

ストレートコーヒーに限り、1000g以上からオーダー焙煎に対応しています。焙煎度合いを自分の好みに指定できるため、浅煎りから深煎りまで希望通りの仕上がりを手に入れられます。購入の際は事前に電話で相談するのがスムーズです。また、豆を粉にする場合は挽き目の粗さも調整してくれます。フレンチプレス向けの粗挽きからエスプレッソ向けの細挽きまで、使う器具に合わせた状態で購入できるのは、豆販売専門店ならではのサービスです。

お得なセールと購入タイミング

週替わりのお買い得品に加え、月に一度のセールを実施。定期的に通う常連客にとっては、訪問のタイミングを合わせる楽しみにもなっています。最新情報はInstagram（@akitabeanscoffee）やFacebookページで随時発信されているので、来店前にチェックしておくと良いでしょう。

地方発送・各種注文に対応

秋田県内であれば購入金額を問わず500〜600円（消費税込み）の送料で発送可能。県外も距離に応じた送料で対応しており、電話・FAX・メールでの注文も受け付けています。支払いはクレジットカードおよびQRコード決済に対応。営業は水曜日から日曜日の10:00〜18:00（月・火定休）で、2026年からは毎週月・火の完全週休2日制に移行。臨時休業はSNSでアナウンスされるため、遠方から訪問する際は事前確認を忘れずに。