好文カフェ

偕楽園に隣接する千波湖のほとりに立つ「好文cafe」は、全面ガラス張りの店内から湖の眺めを楽しめる水戸のレストラン＆カフェです。開放的なロケーションでありながら、茨城が誇る食材をふんだんに使った料理が昼夜揃い、夏は屋上BBQも楽しめる、目的を選ばない一軒です。

茨城素材にこだわった看板メニュー

この店の顔といえる常陸牛100%の粗挽き・鉄板ハンバーグステーキは、3種のチーズと特製デミグラスソースをまとって提供されます。もうひとつ外せないのが奥久慈たまごを使ったふわっとろオムライス。ソースには常陸牛のブイヨンから仕込んだデミグラスを合わせており、素材同士のつながりが感じられる一品です。

丁寧な手仕事が光るサブメニューとドリンク

クロワッサンサンドは発酵バターを使って毎日オーブンで焼き上げた自家製。ベーコンと季節野菜のピッツァ、本ズワイガニのカニクリームクロケットと、テーブルを彩るラインナップは幅広いです。ドリンクの看板はレモンを3週間以上漬け込んで香りを引き出した自家製クラシックレモネード。茨城発祥のサザコーヒーも取り揃えており、食後は白鳥をかたどったシュークリームやクリームチーズケーキなど自家製デザートで締めくくれます。

夏は屋上BBQビアガーデンへ

7月から9月にかけては屋上にBBQ BEER GARDENがオープン。千波湖の夜景を眺めながら、ステーキや海鮮、新鮮な野菜を備長炭グリルで楽しめます。屋上やテラスを活かした開放感は、季節ならではの体験です。

パーティー・二次会の会場としても

結婚式の二次会や各種パーティーにも対応しており、千波湖という印象的なロケーションが特別な場を演出します。水戸・偕楽園観光の食事処としてはもちろん、記念日や少し特別な日の選択肢としてもおすすめです。