こりょうり たか屋

京都駅から歩いてわずか5分。七条通の静かな一角に佇む小料理屋「こりょうり たか屋」は、旬の京都産食材と京都伏見の地酒を楽しめる、大人のための隠れ家的な一軒です。

京都の中心地に息づく、静かな小料理の世界

京都市下京区七条通烏丸西入、GEM7ビル1階に店を構える「こりょうり たか屋」は、JR京都駅および地下鉄烏丸線京都駅から徒歩わずか5分という好立地にあります。京都タワーや東本願寺が徒歩圏内に位置する七条エリアは、観光の玄関口でありながら、どこか落ち着いた下町の雰囲気が残る場所。そんな地域の一角に、総席数9席だけのこぢんまりとした空間が静かに開かれています。

派手な看板も騒がしい客引きもなく、知る人ぞ知る大人の社交場として、リピーターに愛されてきた店です。9席という限られたスペースだからこそ、カウンター越しにシェフとの会話を楽しんだり、連れとゆっくりと料理に向き合ったりと、大箱の飲食店では味わえない親密な雰囲気が生まれます。京都という街の奥深さと、小料理屋ならではの温もりを同時に体感できる一軒です。

旬の恵みを一皿に——「おまかせ料理」のこだわり

たか屋の看板メニューといえば、何といっても「おまかせ料理」です。価格は1名7,500円で、料理人が厳選した京都産の旬の食材を使い、その日ならではの献立を仕立てていただけます。

「おまかせ」とは、食材の選定から調理法、盛り付けまでをすべてシェフに委ねるスタイル。素材の鮮度と季節感を最大限に引き出すために、あえてメニューを固定せず、入荷した食材の状態を見極めながら一品一品を組み立てます。食べる側にとっては、訪れるたびに新しい出会いがあるという醍醐味があり、「何度来ても飽きない」と常連客に言わしめる所以でもあります。

京都の食文化は「だし」と「素材」を大切にする伝統があり、たか屋の料理もその精神を受け継いでいます。見た目の華やかさより、口に入れた瞬間に広がる滋味深さ——そうした繊細な味わいの世界を、9席という親密な空間でじっくりと体験できます。ランチタイム（12:00〜14:00、ラストオーダー13:00）にはお昼のお品書きも用意されているので、観光や出張の合間にふらりと立ち寄る一軒としても重宝します。

天下の酒処・伏見の地酒で深まる夜

料理と同様に、たか屋が特別な情熱を注いでいるのが日本酒のセレクションです。「天下の酒処」として全国にその名を轟かせる京都伏見の日本酒を中心に、常時約10種類を取り揃えており、その顔ぶれは常に入れ替わっています。

伏見は古くから良質な地下水「伏水」に恵まれた土地として知られ、月桂冠・黄桜・玉乃光・招徳など全国的に名の知れた蔵元が軒を連ねます。たか屋では、こうした伏見の銘酒はもちろん、季節限定や数量限定の希少な一本も積極的に仕入れており、日本酒好きにとっては訪れるたびに新しい発見があるラインナップです。

繊細な和食に合わせる酒を選ぶ際に重要なのは、料理の味を邪魔しない「調和」。たか屋ではその点を最重視しながらセレクトを行っており、料理との相性を考えた一言の案内が食体験をより豊かにしてくれます。常時入れ替えを行っているため、季節ごとに違う表情を見せるお酒の世界を、通うたびに楽しめるのも魅力のひとつです。

週末は二部制——特別なひとときの予約術

月曜から木曜のディナーは17:00〜22:00（ラストオーダー21:00）でゆったりと営業していますが、週末の金曜・土曜は「二部制」が採用されています。第一部が17:00〜19:30、第二部が20:00〜22:30という構成で、9席という希少な空間を多くのお客様に楽しんでもらうための配慮です。

週末のディナーは予約が埋まりやすいため、特に金土を希望する場合は早めの予約が鉄則です。ネット予約はぐるなびの予約システムで空席状況をリアルタイムで確認でき、電話でも対応しています。また、6〜9名での貸切利用も可能なため、少人数の会食や記念日ディナー、接待など、プライベートな場としても活用できます。なお、お子様連れやペット同伴には対応していないため、大人だけでゆっくりと過ごしたい場面に特に向いています。支払いはVISA・MasterCard・JCBをはじめ、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、銀聯など多様なカードに対応しています。

七条エリアの観光と合わせて楽しむ京都散歩

たか屋が位置する七条エリアは、観光地としても見どころが豊富です。徒歩数分圏内には、日本最大の木造建築として知られる東本願寺、千体の千手観音像で有名な三十三間堂（蓮華王院）、京都国立博物館などが点在しており、文化・歴史の旅の締めくくりの食事処としてもぴったりの立地です。

鴨川沿いの散策や、JR奈良線で一駅の稲荷駅からアクセスできる伏見稲荷大社との組み合わせも定番コース。夕方に伏見稲荷の千本鳥居を歩き、夜はたか屋で伏見の地酒を傾ける——そんな京都らしい一日の締めくくりを演出してくれます。新幹線や飛行機の時間を気にしながらでも京都駅から徒歩圏内という立地は、旅の最後の晩餐にも安心です。

アクセス・予約情報

住所: 京都府京都市下京区七条通烏丸西入西境町165 GEM7 1F アクセス: JR京都駅・地下鉄烏丸線京都駅から徒歩約5分 電話: 075-365-5159 営業時間:

• 月〜木ランチ: 12:00〜14:00（ラストオーダー13:00）
• 月〜土ディナー: 17:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
• 金・土ディナーは二部制: 第一部 17:00〜19:30 / 第二部 20:00〜22:30

定休日: 日曜日（祝日と重なる場合は月曜休み） 総席数: 9席（貸切: 6〜9名） 支払い: 各種クレジットカード対応（VISA・MasterCard・JCB・アメリカン・エキスプレス・ダイナースクラブ・銀聯ほか） バリアフリー: 車椅子での入店可（詳細はお問い合わせください）

週末の人気席は早期に埋まるため、訪問日が決まり次第、早めの予約をおすすめします。