コリアンダイニング貴仙 倉敷水島本店

岡山県倉敷市水島に構える「コリアンダイニング貴仙」は、店主の親戚が韓国で営む本場の韓国料理店からレシピを受け継ぎ、自家製ヤンニョム（韓国調味料）やプルコギカンジャンソースで仕上げる本格派のコリアンダイニング。無農薬有機野菜をふんだんに取り入れた健康志向の姿勢も特徴で、食材へのこだわりがメニューの随所に光ります。

必食の看板三傑

貴仙の顔ともいえるチーズタッカルビ（3,388円・税込）は、韓国直伝のヤンニョムを日本風にアレンジした特製ダレで漬け込んだ鶏肉に、チェダーチーズとナチュラルチーズの2種類をたっぷり絡めた豪快な一皿。辛みとチーズのまろやかさが拮抗する味わいで、チーズタッカルビ付きコースも用意されています。

人気No.1に輝くブデチゲ「マグマ仕立て」（3,498円・税込）は、牛骨を丁寧に炊いて取った出汁にオリジナルブレンドの辛味を加えた奥行きあるスープが土台。辛さの調整ができるので辛みが苦手な方も安心で、〆にはチーズたっぷりのリゾット風雑炊がおすすめ。

常連客が「まずはコレ」と必ず注文するのが半熟玉子サラダ（880円・税込）。とろりと崩れる半熟玉子に甘辛いヤンニョムソースをトッピングしたシンプルながら後引く一品で、一度食べればその組み合わせの妙が体に染み込みます。

個性豊かなチヂミが揃う

チヂミだけでも5種類のバリエーションがあり、スタンダードな「たっぷりニラのチヂミ」（649円・税込）から、青唐辛子トッピングで激辛好きをうならせる「プッコチュのチヂミ」（759円・税込）、カリカリ生地と溶けたチーズの食感が人気の「とろとろチーズのチヂミ」（825円・税込）、豚肉とキムチの旨みを玉子で閉じ込めた「スペシャルチヂミ」（990円・税込）、海鮮をたっぷり乗せた「海鮮のチヂミ」（1,100円・税込）と幅広い。そのほか屋台風トッポギ（649円・税込）や豚キムチ闘魂炒め（792円・税込）など、酒の進む炒め物も揃います。

落ち着いた和空間・掘りごたつ個室

店内は和の雰囲気を重んじたインテリアで、コリアンダイニングとは思えない落ち着いた佇まい。4名用テーブル席は連結させると最大16名まで対応でき、ゆったりとした座り心地です。人気席は掘りごたつの個室で、ロールカーテンを上げると最大20名まで収容可能。2名から利用できるため少人数の会食にもぴったりで、貸切なら最大44名の大宴会にも対応します。

充実のコースと飲み放題

宴会コースは8品〜13品まで4段階が揃い、120分飲み放題付きで5,000円〜7,000円（税込）。料理のみなら2,800円〜4,800円（税込）で同内容を楽しめます。ドライバー向けにノンアルコール飲み放題への変更サービスもあり、幹事が気を遣わずに済むのも好評。平日（月〜木）限定で120分単品飲み放題が2,500円（税込）と用意されており、気軽な飲み会にも対応しています。誕生日や記念日にはメッセージ付きデザートプレート（1,980円・税込）のサプライズも可能。ランチ営業も行っているので、昼どきに本格韓国料理をさくっと楽しむこともできます。