児嶋珈琲店

鳥取市片原に佇む「児嶋珈琲店」は、パティシエが常駐するラグジュアリーなカフェ＆バー。シンプルで洗練されたインテリアが演出する大人の空間で、厳選素材を使ったスイーツと本格コーヒーを一日中楽しめる。プライベートな時間はもちろん、ビジネスシーンにも対応できる品のある雰囲気が、鳥取市内でも一線を画す存在として多くのリピーターを引きつけている。

パティシエが仕立てる、季節限定スイーツ

最大の特徴は、パティシエが手がける季節限定メニューの充実ぶりだ。秋には旬のシャインマスカットを主役にしたラインナップが揃い、タルト・ショートケーキ・パフェ・スフレパンケーキと、同じ素材で複数の味わいを堪能できる。

看板ともいえる「ふわふわスフレパンケーキ」の秋版は、シャインマスカット・バニラアイス・白バラ乳業の生クリーム・はちみつ漬けレモンを組み合わせた一皿。爽やかな甘さとリッチな口どけが共存する、この時期だけの特別な構成だ。「シャインマスカットのパフェ」はホワイトチョコクリームとジャスミン茶ゼリーを重ねた層構造で、食べ進めるごとに香りと食感が変化する。「シャインマスカットタルト」はさくさくのタルト生地にホワイトチョコクリームとシャインマスカットをたっぷりトッピングした、この季節だけの贅沢な一品。

春から夏は桃、秋はシャインマスカットやいちじくと、旬の素材に合わせてメニューが入れ替わるため、季節ごとに訪れる楽しみがある。ケーキ類は1本単位での購入・冷凍でのテイクアウトにも対応しており、ギフトや自宅ストックとしても活用できる。

プレミアムブレンドが主役のコーヒーと自家製ドリンク

コーヒーはラ・マルゾッコ社の最新エスプレッソマシンで抽出した厳選豆を使用。プレミアムブレンドのエスプレッソは飲み物としてだけでなく、「珈琲ゼリーラテ」「珈琲ゼリーパフェ」「珈琲チーズケーキ」などスイーツの素材としても惜しみなく使われる。新作の珈琲チーズケーキは、しっかり濃厚なチーズのコクとエスプレッソのほろ苦さ、オレンジの酸味が重なる大人向けの味わいで、1本売りの販売も行っている。

季節ドリンクは自家製シロップが基本。シャインマスカットシロップを炭酸で割りはちみつ漬けレモンを加えた「シャインマスカットソーダ」、アールグレイアイスティと合わせた「シャインマスカットティー」、鳥取県産・岸田牧場のミルクを使った「シャインマスカットミルク」と、同じ素材でも飲み口の異なる3種が揃う。スイーツと合わせるのはもちろん、ひと休みにドリンクだけで立ち寄る使い方にも向いている。

予約と利用のポイント

座席予約は電話（0857-50-0535）または店頭で受け付けており、電話受付は朝10時から夜19時まで。土日祝日や連休期間は混雑が予想されるため、事前予約が推奨される。混雑時は席利用が2時間制となり、ウェイティングボードへの記名で順番案内が行われる。ケーキのお取り置きも電話・店頭で対応しており、お土産やギフトを目的とした訪問にも使いやすい体制が整っている。